Cang Tin, Palermo: qué pedir en esta cantina vietnamita y thai
Cang Tin es una cantina de comida callejera vietnamita y tailandesa en Av. Dorrego 2415, en Palermo, al lado de las vías del tren Mitre. Fuimos tres amigos un lunes a la noche y probamos cinco platos y un postre. Lo mejor de la noche fue el Crispy Pork (5 estrellas): el cerdo es increíble y la mezcla de sabores, perfecta. Le siguió el Bun Thit Nuong (4). Gastamos $57.000 por persona, con agua y postre, sin propina.
En corto
- Dónde: Av. Dorrego 2415, Palermo, Ciudad de Buenos Aires, al lado de las vías del Mitre.
- Formato: salón con la cocina a la vista y mesas afuera, junto al tren.
- Reservas: no toman, según La Nación. Fuimos un lunes a la noche sin reservar y nos sentamos enseguida.
- Precio: unos $57.000 por persona.
- Qué pedir: el Crispy Pork, sí o sí. Después, el Bun Thit Nuong.
- Instagram: @cang.tin.
- Fuimos: octubre de 2026.
- Video: el video en TikTok.
Qué pedimos
Calificamos cada plato en MIGA, del uno al cinco, y dijimos si lo volveríamos a pedir. Las palabras junto a cada uno son las que marcamos en la reseña. Solo el Crispy Pork lo volveríamos a pedir; los demás no, sobre todo porque la carta es larga y la próxima vez queremos probar otros platos.
Crispy Pork
★★★★★ 5/5 · Lo pediríamos de nuevo
La estrella de la noche: el cerdo es increíble y la mezcla de sabores, perfecta. Es el único que volveríamos a pedir sí o sí.
Bun Thit Nuong
★★★★ 4/5 · No lo volveríamos a pedir · generosa · crocante · pesado
Abundante y crocante, aunque pesado. El segundo mejor de la noche.
Pad Prew Wan Moo
★★★½ 3,5/5 · No lo volveríamos a pedir · cremoso · dulce · crocante · generosa
Cerdo frito agridulce con ananá y morrones: dulce, crocante y una porción generosa.
Mala Chicken Wings
★★★ 3/5 · No lo volveríamos a pedir · picante · crocante · generosa
Picantes y crocantes, y la porción es generosa.
Dumpling Shumai
★★½ 2,5/5 · No lo volveríamos a pedir · cremoso · generosa · sabor fuerte
De langostinos y cerdo, de sabor fuerte. Junto con el postre, lo que menos nos gustó.
Mousse de chocolate
★★½ 2,5/5 · No lo volveríamos a pedir · cremoso · dulce · chica
Cremosa y dulce, pero la marcamos como porción chica.
Cuánto gastamos
Fuimos tres y pagamos $171.000 en total, unos $57.000 por persona, sin propina. Esto es lo que pedimos:
- Crispy Pork: $32.000.
- Pad Prew Wan Moo: $31.900.
- Bun Thit Nuong: $27.300.
- Dumplings Shumai: $22.500.
- Mala Chicken Wings: $19.400.
- Mousse de chocolate: $17.900.
- Cuatro aguas sin gas: $20.000.
Precios de octubre de 2026.
Cómo es
Comimos adentro y afuera, y las dos opciones están muy bien. Adentro cocinan a la vista. Afuera te sentás al lado de las vías del tren, que le suma mucho al ambiente. Comimos en mesas turquesas, con platos de colores, y la comida llegó en bandejas de mimbre o de metal y en boles verdes.
¿Vale la pena?
Sí, aunque sea por el Crispy Pork, que fue la estrella de la noche. El resto estuvo entre bien y flojo: los dumplings shumai y el mousse de chocolate se quedaron en 2,5 estrellas. Fuimos con amigos y la pasamos bien tanto adentro como afuera. Si vas, pedí el Crispy Pork y usá el resto de la mesa para probar cosas de la carta que nosotros no pedimos.
Preguntas frecuentes
¿Qué pedir en Cang Tin?
El Crispy Pork, que fue lo mejor de la visita y el único plato que volveríamos a pedir sí o sí. El Bun Thit Nuong también estuvo bien (4 estrellas). Lo que menos nos gustó: los dumplings shumai y el mousse de chocolate.
¿Cuánto sale comer en Cang Tin?
Alrededor de $57.000 por persona. Fuimos tres, pedimos cinco platos y un postre con cuatro aguas, y pagamos $171.000 sin propina. Precios de octubre de 2026.
¿Hay que reservar en Cang Tin?
No toman reservas, según La Nación. Nosotros fuimos un lunes a la noche sin reservar y nos sentamos enseguida.
¿Dónde queda Cang Tin?
En Av. Dorrego 2415, en Palermo, Ciudad de Buenos Aires, al lado de las vías del tren Mitre. Tiene mesas adentro, con la cocina a la vista, y afuera, junto al tren.
Sobre esta reseña
La escribimos desde MIGA, una app que aprende qué te gusta a partir de los platos que calificás y te dice qué pedir en cada lugar según tu propio gusto. No cobramos nada a los restaurantes por aparecer acá: escribimos sobre lugares a los que fuimos y a los que mandaríamos a un amigo.
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